ARTIGO:
Água de côco traz diversos benefícios à saúde
Ela hidrata, possui
antioxidantes e não engorda tanto quanto se pensa
* Por Wilson Rondó (Medicina
Ortomolecular e Nutrologia), ao site Minha Vida, 05/12/2012.
Há bem pouco tempo,
nutricionistas, nutrólogos e todo o tipo de profissionais envolvidos com a área
de alimentação - inclusive eu – recomendavam moderação no consumo de água de côco,
uma das bebidas mais populares nessa época do ano em que faz mais calor.
Estávamos preocupados por ela conter frutose e gorduras saturadas, substâncias
que podem engordar e trazer alguns problemas à nossa saúde, e por que achávamos
que seus benefícios não compensavam os seus malefícios.
Confesso que mudei e já
indico a água de coco para meus pacientes sem restrições. Novas informações e
pesquisas me levaram a mudar de opinião em relação a essa bebida, em especial
sobre a reabilitação da gordura saturada, que deixou de ser demônio depois de
reconhecidas suas qualidades.
“A
água de coco é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos,
antioxidantes, enzimas e outros fitonutrientes que ajudam o corpo a funcionar
com mais eficiência”.
Mistura especial
A água de coco apresenta uma
associação de substâncias que a tornam especial mesmo quando comparada com
bebidas produzidas pelo homem. Ela é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fitonutrientes que ajudam o corpo a funcionar
com mais eficiência. Seu conteúdo eletrolítico (mineral iônico) semelhante ao
plasma humano garantiu-lhe o reconhecimento internacional como melhor reidratante
oral.
Ou seja: um super sport
drink incomparável a qualquer outro produto criado pelo homem com essa
finalidade. É tão compatível com o corpo humano, que pode até ser injetado na
veia, o que foi bastante comum durante a 1ª e a 2ª Guerras Mudiais, bem como na
guerra do Vietnã, onde a falta de recursos fez os militares aprenderem sobre as
qualidades únicas da água de coco quase sem querer.
Por mais que a
característica hidrante dessa bebida seja a mais famosa, os benefícios que ela
traz à saúde não param por aí. A água de coco, promove o equilíbrio da química
corpórea, beneficiando a saúde como um todo. Ela reduz a pressão arterial e
risco de doença cardíaca, previne aterosclerose, facilita as funções renais,
protege contra vários tipos de câncer, facilita a digestão, o controle do
níveis de glicemia no sangue, a circulação sanguínea, deixa o sistema
imunológico mais ativo, possui propriedades anti-envelhecimento e ajuda na
preservação de bactérias amigas da saúde.
Para os esportistas, a água
de coco não pode faltar no verão. Ela atua como repositor de eletrólitos,
substância que protege contra câimbras e
melhoram o desempenho físico, sendo mais eficiente para a reposição de alguns
nutrientes perdidos na transpiração do que a própria água.
Beba água de coco: é tudo de
bom!
Super saúde!
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