RECEITA: MOUSSE DE LARANJA DIET

Mousse de Laranja Diet

Ingredientes:

- 12 g de gelatina branca em pó sem sabor

- ¼ xícara (chá) de água

- 1 xícara (chá) de suco de laranja

- adoçante em pó a gosto

- 150 g de geléia de laranja light

- ½ xícara (chá) de iogurte natural light

- 2 claras batidas em neve

- decore com geléia de laranja light

Modo de Preparo:

Coloque a gelatina numa panela pequena, regue com a água e deixe descansar por 5 minutos até amolecer. Leve ao fogo brando e, mexa sempre, até a gelatina derreter completamente. Tire do fogo. No copo do liquidificador, coloque o suco de laranja, o adoçante, a geléia, o iogurte, e a gelatina derretida. Bata por cerca de 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Coloque a mistura numa tigela, cubra com filme plástico e deixe na geladeira até ficar firme. Passe a mistura para o copo do liquidificador e bata novamente. Coloque numa tigela, junte as claras em neve e, com uma espátula, misture delicadamente, sem bater, fazendo movimentos de baixo para cima. Distribua a mousse em 10 taças individuais, e leve para gelar por pelo menos 2 horas. Decore com geléia de laranja diet.

Valor nutricional e calórico por porção:

1 porção = (80g)

número de porções = 7

calorias = 38 kcal

carboidratos = 6.9 g

proteínas = 3.3 g

lipídios = 0.2 g

Bom Apetite!!!