RECEITA: GELATINA MOSAICO LIGHT

RECEITA: GELATINA MOSAICO LIGHT

(Cyberdiet.com)

Ingredientes:

- 1 envelope de gelatina sabor limão (pode ser diet)

- 1 envelope de gelatina morango

- 1 envelope de gelatina abacaxi

- 1 envelope de gelatina sem sabor

- 3 xícaras (chá) de água fervente

- 3 xícaras (chá) de água fria

- 1 caixinha de creme de leite light sem soro

- 1 caixinha de leite condensado desnatado

Modo de Preparo:

Prepare as gelatinas de limão, morango e abacaxi separadamente da forma convencional com cerca de 4 horas de antecedência. Dissolva o pó da gelatina de limão em 1 xícara (chá) de água fervente e junte mais 1 xícara (chá) de água fria. Despeje em um recipiente refratário raso e molhado e leve à geladeira. Repita a mesma operação para os outros sabores de gelatina. Quando as três gelatinas estiverem bem firmes, corte em cubinhos e reserve. Dissolva a gelatina sem sabor em 1/4 xícara (chá) de água e aqueça em banho maria, até derreter. Junte 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa bem, adicionando em seguida o leite condensado e o creme de leite. Deixe esfriar e despeje em um refratário grande misturando com as gelatinas coloridas. Leve à geladeira até endurecer.

Valor nutricional e calórico por porção:

1 porção = 125 g

número de porções = 16

calorias = 105 kcal

carboidratos = 18.86 g

proteínas = 3.11 g

lipídios = 2.19 g