RECEITA: SANDUÍCHE DE SALPICÃO NA BAGUETE

Sanduíche de salpicão na baguete

(Saúde Abril.com)

Ingredientes:

. 200 g de peito de frango cozido e desfiado
. 4 colheres de sopa de maionese Light
. ½ colher de chá de pó de curry
. 1 talo de salsão fatiado finamente
. 1 cenoura ralada grosso
. 1 colher de sopa de uvas passas
. 1 colher de sopa de salsinha picada
. 2 baguetes de 100 g
. 1 tomate fatiado
. 2 colheres de sopa de azeitona verde picada
. Sal a gosto
. 4 folhas de alface

Modo de preparo:

. Misture o frango cozido com metade da maionese, o curry, o salsão, a cenoura ralada, as uvas passas e a salsinha e reserve. Corte cada baguete ao meio para rechear. Espalhe entre as 4 superfícies do miolo a maionese que restou.

. Recheie cada pão, colocando primeiro as fatias de tomate e as azeitonas, e tempere com sal a gosto. Depois, coloque o frango temperado e as folhas de alface. Feche os sanduíches e corte-os ao meio.

Informações:

. Tipo de prato: Prato principal
. Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
. Rendimento: 4 porções
. Dificuldade: Fácil
. Categoria: Sanduíche
. Calorias: 365 por porção

BOM APETITE!!!