Bacalhau
da Aldeia
(CyberDiet.com)
Ingredientes:
- 500g de bacalhau porto demolhado
- 3 batatas cozidas
- 3 ovos cozidos cortados em 4 (sentido do
comprimento)
- 1 maço de brócolis cozido
- 2 cebolas em rodelas
- 50g de azeitona preta picada
- azeite a gosto
Modo de preparo:
Deixe o bacalhau de molho por pelo menos 12
horas,trocando a água periodicamente. Desfie em lascas. Afervente e reserve.
Ponha tudo em um refratário grande: o bacalhau, as batatas, os ovos,o
brócolis,a cebola em rodelas e as azeitonas. Regue com azeite e leve ao forno
até assar.
Valor nutricional e calórico por porção:
1 porção = 2 colheres (servir)
número de porções = 7
calorias = 270kcal
carboidratos = 7,15g
proteínas = 25,10g
lipídeos = 15,53g
Bom Apetite!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário